Tarta Pocoyó en 3D

Hoy es el turno de Pocoyó, y tengo dos opciones para mostraros. La primera me la encargaron los papis de Claudia para celebrar un cumpleaños muy especial, ¡su primer cumpleaños!

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Desde luego no cabe duda que todos los cumpleaños de nuestros hijos y de la gente a la que queremos son especiales, pero el primer cumpleaños siempre se recuerda con un cariño especial. En mi caso por lo menos el primer cumpleaños de Pablo fue súper especial, y bueno con razón, nunca habiamos celebrabado el aniversario de ese gran día en el que tu hijo/a llega a tu vida para llenarla de felicidad.

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Y en este caso había que celebrarlo por todo lo alto porque a Claudia llevabamos mucho tiempo esperándola y su llegada fue una de las mejores noticias que podiamos recibir.

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La tarta esta hecha de bizcocho de vainilla con almibar de fresa y rellena de frosting de queso con fresa en pasta y os puedo asegurar que estaba deliciosa, que ésta si la he probado jeje

Os dejo una foto del corte, ya se que da penita ver a Pocoyó sin mano… y sin pies… pero ¡¡está tan ricoooo!!

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Tarta de caramelo

Ya llegó el cumple de mi amorcete, y aunque con un poco de retraso lo celebramos como es debido, desde que vi la receta de esta tarta en el blog el Rincón de Bea, tenia unas ganas locas de hacerla, porque la verdad que tenia pinta de que iba a ser un éxito total. Y no me equivocaba, la tarta estaba buenisima.

Es un bizcocho hecho con azucar moreno, el cual sale super jugoso, y eso que en algún momento llegue a dudar, porque no hay que mojarlo con almibar y no sabia si iba a quedar seco. Pero nada mas lejos de la realidad, queda estupendo, y el azucar moreno le da muy buen sabor.

El frosting es una buttercream de merengue de caramelo. Y que decir del merengue de caramelo, que cosa más rica por favor, y más sencilla de hacer de lo que yo creía. La primera vez que leí la receta me pareció súper complicada, pero siguiendo los pasos, muy bien explicados por cierto, resulta que es mas fácil de lo que parece, o de lo que al menos me pareció a mi en un principio.

Sin duda volveré a repetir esta receta, aunque la próxima vez ajustaré un poco las cantidades ya que nos sobró bastante jeje. Seguro que se os hace la boca agua, y mas si se va acercando la hora de comer, como es mi caso…

Muchas gracias por estar ahi siempre, y por aguantar que te tenga de catador oficial de todo lo que hago. Te quiero y espero poder hacer mil tartas más para celebrar contigo nuestros siguientes cumpleaños.

Tarta de La Sirenita

Esta tarta me la encargó Miriam instructora de Cincodeditos para el cumple de su peque, bueno y para el suyo ya que lo celebraron juntas. Quería una tarta de una de las princesas favoritas de su peque, y las opciones eran Blancanieves o La sirenita. Como veis elegí a La Sirenita, la verdad es que estuve dudando hasta el último momento pero al final parece ser que elegí bien, porque aunque las dos le gustan Alejandra se inclina más por Ariel.

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¡La forma más dulce de tener a tu personaje favorito en tu cumple!

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A Miriam le encanta el chocolate, así que la tarta como no podía ser de otra forma que chocolatísima. Está hecha de bizcocho de chocolate y rellena de crema de nutella.

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Espero que disfrutárais de la tarta.

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Tarta de Tricky, el Monstruo de las Galletas

Tenía muchas ganas de hacer esta tarta, bueno de echo en principio a Tricky tenía pensado hacerlo en unos cupcakes, pero el día 21 de febrero nuestro primo Goyo cumplía 40 años y después de pensar que tarta le hacía de repente nos acordamos del monstruo de las galletas y nos pareció una buena idea. Además había mucho que celebrar, porque aparte de que los 40 son importantes, lo son mucho más si unos días antes has tenido tu primer hijo como es el caso de Goyo y Marta ¡¡¡enhorabuena chicos por ese nene tan bonito!!! Nos habéis hecho súper felices.

 

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La verdad es que es una tarta sencilla y súper resultona, y estaba riquísima. Está hecha de bizcocho de vainilla, mi favorito, rellena de crema de queso con fresa en pasta y cubierta de ganache de chocolate blanco. Ooohhh la pasta de fresa… ¡no me puede gustar más!

 

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Tarta de Cars

¡Estoy súper contenta con el resultado de esta tarta!

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Cuando me llamó la mama de Jaime y me explicó que quería una tarta para el bautizo de su hijo lo primero que pensé que sería una tarta típica para la ocasión, es decir, me la imagine en color celeste y blanco, con algún motivo como un biberón, un bebe y unos patucos… Y nada más lejos de lo que en realidad quería y del resultado final como podéis ver.

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Es una de las tartas a la que más tiempo he dedicado, por el momento, ya que el modelado de los coches lleva su tiempo. Querían el modelado de varios coches de la peli de Cars, Rayo McQueen por supuesto tenía que estar presente, y como no su amigo Mate, y después me decidí por Luigi y por Sally. Al tratarse de una tarta pequeña, de 10-12 raciones, los coches debían ser pequeñitos lo cual dificulta un poco la tarea y no puedes poner muchos detalles. Pero la verdad es que creo que quedaron estupendos.

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La tarta está hecha de bizcocho de vainilla, rellena de crema de nutella y cubierta (por debajo del fondant) de ganache de chocolate negro.
A Jaime, a sus papas y a los invitados a la celebración les gustó mucho, y yo estoy encantada de que sea así ¡es la mejor recompensa al trabajo realizado!

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Tarta de Bob Esponja

¡Mi primer gran encargo! Hasta ahora habia probado hacer tartas para mi familia y poco más. Los encargos que he tenido son sobre todo de cupcakes. Pero llegó el dia. Natalia, la mama de Lucas, a quien va dirigida esta tarta me llamó y me propuso que hiciera la tarta de su peque. Queria algo especial, ya que el cumple de Lucas cae en medio de muchas celebraciones, nada mas y nada menos que el dia 1 de enero. Asi que la celebración iba a ser sencilla pero con un toque diferente. Y a mi me encanto poner ese toque especial en un dia tan importante.bob1

Quedamos todos muy contentos con el resultado, lo papis, el cumpleañero y sobre todo yo. La verdad es que le agradezco infinitamente a Natalia que me encargara la tarta de su hijo, y sobre todo le agradezco sus eligios. Este encargo me dio el empujoncito que necesitaba para entregarme de lleno a este mundo tan dulce. A partir de aqui empezó todo mas en serio, y aqui estoy ¡¡¡con mi blog!!!

La tarta esta hecha de bizcocho de vainilla, rellena de buttercream de nutella y de crema pastelera. La cubrí con un ganache de chocolate negro e hice a Bob Esponja con fondant utilizando la técnica puzzle.

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¡¡¡Muchisimas gracias chicos por confiar en mi!!!

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Tarta de fresa con chocolate blanco

El mes pasado fue el cumple de una gran amiga. Su marido me llamó, el día de antes todo hay que decirlo jejeje, para ver si le podía hacer una tarta. Me dejó carta blanca, tanto en la decoración,como en sabores. Lo único a tener en cuenta es que debia ser algo rápido pues sólo disponía de una mañana. Así que me decidí por esta tarta de bizcocho de vainilla, relleno de fresa y cubierto de ganache de chocolate blanco. Y para la decoración, como no, flores, cada dia me gusta mas hacer rosas, aunque tengo que seguir perfeccionando mi técnica, soy consciente de ello…

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Para hacer el relleno utilicé por primera vez la fresa en pasta de Home Chef. Hacia un tiempo que tenia el bote en casa, y no se como he podido tardar tanto en abrirlo… Fue abrirlo y derretirme con sólo el olor…uuummmmhhh no se como he podido vivir sin ella jajaja

Hice una crema de queso y añadí un par de cucharadas de la fresa en pasta y tengo que deciros que el olor hace honor a su sabor ¡riquísimo!

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