Tarta Pocoyó

Ya os habia dicho que Pocoyó es la estrella de hoy asi que aquí va otra tarta de Pocoyó.

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Esta vez Pocoyó fue al cumple de Ariadna, ¡2 añitos ya! como pasa de rápido el tiempo.

A Ariadna le encantá Pocoyó, y que mejor regalo que una tarta con Pocoyó incluido… Quedé súper contenta porque a todos les gustó mucho la tarta, pero sobre todo porque a la cumpleañera le encantó. Disfruté mucho viendola con su tarta y viendo como su deseo era meter el dedo en la tarta. La verdad es que no hay mejor recompensa al trabajo realizado que ver como disfrutan de lo que has hecho con todo tu cariño.

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La tarta esta hecha de bizcocho de vainilla con almibar de vainilla y rellena de ganache de chocolate negro. Ésta es una de mis combinaciones favoritas, nunca falla. La decoración está realizada en fondant, y esta vez utilicé la técnica puzzle.

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Tarta “Regalo”

Lo primero de todo es pedir perdón por la tardanza, voy con retraso para enseñaros lo que voy haciendo.

Pero aquí estoy de nuevo y hoy os presento una tarta riquísima de red velvet.

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Esta tarta la hice el mes pasado para Natalia, que cumplía 14 añitos y sus tíos y su prima le quisieron hacer un regalito muy especial. Sonia, su tía quería esta temática, ya que a Natalia le encantan los zapatos de tacón y los bolsos. ¡Así que dicho y hecho!

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La tarta esta hecha de bizcocho red velvet relleno de crema de queso y los detalles del zapato y el bolso los hice de fondant, todo comestible y según me dijo Sonia riquísimo, de lo cúal me alegro muchisimo. Y a Natalia le encantó, que es lo más importante.

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Tarta de La Sirenita

Esta tarta me la encargó Miriam instructora de Cincodeditos para el cumple de su peque, bueno y para el suyo ya que lo celebraron juntas. Quería una tarta de una de las princesas favoritas de su peque, y las opciones eran Blancanieves o La sirenita. Como veis elegí a La Sirenita, la verdad es que estuve dudando hasta el último momento pero al final parece ser que elegí bien, porque aunque las dos le gustan Alejandra se inclina más por Ariel.

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¡La forma más dulce de tener a tu personaje favorito en tu cumple!

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A Miriam le encanta el chocolate, así que la tarta como no podía ser de otra forma que chocolatísima. Está hecha de bizcocho de chocolate y rellena de crema de nutella.

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Espero que disfrutárais de la tarta.

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Tarta de Tricky, el Monstruo de las Galletas

Tenía muchas ganas de hacer esta tarta, bueno de echo en principio a Tricky tenía pensado hacerlo en unos cupcakes, pero el día 21 de febrero nuestro primo Goyo cumplía 40 años y después de pensar que tarta le hacía de repente nos acordamos del monstruo de las galletas y nos pareció una buena idea. Además había mucho que celebrar, porque aparte de que los 40 son importantes, lo son mucho más si unos días antes has tenido tu primer hijo como es el caso de Goyo y Marta ¡¡¡enhorabuena chicos por ese nene tan bonito!!! Nos habéis hecho súper felices.

 

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La verdad es que es una tarta sencilla y súper resultona, y estaba riquísima. Está hecha de bizcocho de vainilla, mi favorito, rellena de crema de queso con fresa en pasta y cubierta de ganache de chocolate blanco. Ooohhh la pasta de fresa… ¡no me puede gustar más!

 

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Tarta de Bob Esponja

¡Mi primer gran encargo! Hasta ahora habia probado hacer tartas para mi familia y poco más. Los encargos que he tenido son sobre todo de cupcakes. Pero llegó el dia. Natalia, la mama de Lucas, a quien va dirigida esta tarta me llamó y me propuso que hiciera la tarta de su peque. Queria algo especial, ya que el cumple de Lucas cae en medio de muchas celebraciones, nada mas y nada menos que el dia 1 de enero. Asi que la celebración iba a ser sencilla pero con un toque diferente. Y a mi me encanto poner ese toque especial en un dia tan importante.bob1

Quedamos todos muy contentos con el resultado, lo papis, el cumpleañero y sobre todo yo. La verdad es que le agradezco infinitamente a Natalia que me encargara la tarta de su hijo, y sobre todo le agradezco sus eligios. Este encargo me dio el empujoncito que necesitaba para entregarme de lleno a este mundo tan dulce. A partir de aqui empezó todo mas en serio, y aqui estoy ¡¡¡con mi blog!!!

La tarta esta hecha de bizcocho de vainilla, rellena de buttercream de nutella y de crema pastelera. La cubrí con un ganache de chocolate negro e hice a Bob Esponja con fondant utilizando la técnica puzzle.

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¡¡¡Muchisimas gracias chicos por confiar en mi!!!

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Tarta de fresa con chocolate blanco

El mes pasado fue el cumple de una gran amiga. Su marido me llamó, el día de antes todo hay que decirlo jejeje, para ver si le podía hacer una tarta. Me dejó carta blanca, tanto en la decoración,como en sabores. Lo único a tener en cuenta es que debia ser algo rápido pues sólo disponía de una mañana. Así que me decidí por esta tarta de bizcocho de vainilla, relleno de fresa y cubierto de ganache de chocolate blanco. Y para la decoración, como no, flores, cada dia me gusta mas hacer rosas, aunque tengo que seguir perfeccionando mi técnica, soy consciente de ello…

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Para hacer el relleno utilicé por primera vez la fresa en pasta de Home Chef. Hacia un tiempo que tenia el bote en casa, y no se como he podido tardar tanto en abrirlo… Fue abrirlo y derretirme con sólo el olor…uuummmmhhh no se como he podido vivir sin ella jajaja

Hice una crema de queso y añadí un par de cucharadas de la fresa en pasta y tengo que deciros que el olor hace honor a su sabor ¡riquísimo!

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Tarta de Mickey

Os presento a mi primera gran tarta de fondant. Sé que tiene mucho que mejorar pero en su momento quedé súper contenta, sobre todo cuando ví la cara de mi hijo al ver su tarta de cumple. Él me decia que queria una tarta de Mickey y de España jeje. Su cumple es en julio, y estaba muy reciente la eurocopa asi que él queria que la tarta fuera de Mickey pero que España no faltara jeje.

La verdad es que en principio mi idea era otra, tenia pensado la carita de Mickey y algo relacionado con el fútbol. Pero como os he dicho esta fue mi primera tarta y no supe calcular el tiempo que me llevaría hacerla, asi que a última hora esta fué mi solución, por lo menos los colores estan presentes….

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La tarta esta hecha con bizcocho genovés, relleno de crema de nutella y de crema pastelera, cubierto de ganache de chocolate negro. A Mickey Mouse le hice con la técnica puzzle.

De esta tarta aprindi muchas cosas. Algunas de esas cosas son: que lo de forrar tartas con fondant es mas complicado de lo que yo pensaba, los rodillos de madera no valen para estirar el fondant, y con un rodillo antiadherente de 22 cm tampoco resulta nada fácil estirar fondant para una tarta de 25cm de ancho por 10cm de alto. Otra cosa importante que aprendí es que hay que mojar bien con almíbar el bizcocho, sin miedo, porque a mi este no se si será por la receta que elegí, pero algo seco me quedó. Otra de las cosas es que hay muchas marcas de fondant y no todas sirven para forrar tartas, o al menos no te dan el mismo resultado. Y bueno mas cosillas que voy mejorando con la práctica.

Eso si, para ser mi primera tarta quedé muy contenta, aunque tardé unos meses en hacer la segunda…

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